猪肉で有名な兵庫県播州地方のグルメミートにしおかの通販をご利用ください。

猪肉で有名な兵庫県播州地方のグルメミートにしおかの通販をご利用ください。

にしおかのこだわり
グルメミートにしおか

にしおかのこだわり

HOME > ご挨拶 > にしおかのこだわり

ほんものの味を求め
素材にこだわり、産地にこだわり、味にこだわり、調理にこだわり・・・

限りない美味への探求が、伝統の味わいを今に伝えております。

  • 産地にこだわる

    産地にこだわる

    黒豚、黒毛和牛、鴨肉など、全て国産です。産地にもこだわり、
    おいしいを実現できるように務めております。

    ボタン肉などは、兵庫県産(福崎町のある播州周辺限定)です。

    その他の素材も、どこ産なの?とご質問頂ければ、
    自信をもって答えることができます。

    安全と安心は何より大切だと考えています。

  • 素材にこだわる

    素材にこだわる

    例えば、猪は、メスの猪しか私たちは仕入れません。

    素材に対して注文が多いので、最近では仕入先からも、
    私たちが欲しいと思っている品質の素材のみ、
    入荷したら教えてくれるようになりました。

    とことん、仕入れに、品質にこだわっています。

    お届けするお肉にこだわっていますので、例えば発送するときも、
    ぎりぎりまで肉をきらない、など細かいことですが、注意しています。

  • 調理にこだわる

    調理にこだわる

    焼豚は鹿児島県産のSPF豚から肉質の良い物だけを厳選し、さらに40年間、
    創業以来ずっと継ぎ足し続けてきたタレに100時間以上漬け込んで
    肉の旨味を熟成させた後に、備長炭の炎でジューシーさを保ったまま、
    カリッと香ばしく焼き上げています。

    コロッケはご来店いただいてから揚げます。

    ぼたん鍋、鴨鍋には特製味噌、スープなどおいしく楽しんでいただくために
    必要な素材をセットにしております。

    私たちは味に対して、常にもっといいものがないかを探し続けています。

  • 笑顔にこだわる

    笑顔にこだわる

    地域の皆様に支えられ、全国の当店をご利用頂いたお客様の「おいしかった」の声に励まされ、
    私たちはこれまでも、そしてこれからも歩み続けていきます。

ご注文は当店オンラインショップ または ファックスにて!

店舗におこしのかたは、こちら 店舗限定のあげたてコロッケなど惣菜などご用意しております。

グルメミートにしおか

有限会社グルメミートにしおか

〒679-2213 兵庫県神崎郡福崎町馬田162-1
お問い合わせは、メール・電話・FAXにて承っております。
MAIL:こちらのメールフォームからお送りください。
TEL:0790-22-1017
FAX:0790-22-1408